城南水岸走讀-舌尖上的融合

不同族群擁有自己的飲食文化，記憶在舌尖上的鄉愁與滋味，也象徵各族群在日常生活的傳承與運用。
傳統市場，人們在這裡採買民生所需、寒暄熱絡。因為市集，人們在這裡相遇，是最具地方性的所在。
位於臺北城南羅斯福路一段的「南門市場」，自1909「千歲町市場」至今，為台北市知名與歷史最悠久之一的公有傳統市場，以販賣外省眷村乾貨及熟食聞名。11960前由桃竹苗地區北上打拼的客家人，部份落腳於城南羅斯福路、南昌路、晉江街一帶，以飲食特色與百貨維生。
來一趟城南水岸半日遊，跟著文史專家們經過歷史悠久的傳統市場，拜訪客家與外省人兩大族群文化館舍，認識文史、地景、飲食與手作食材，看看台灣近代百年在城南水岸旁，各族群在遷徙與定居間的日常生活與飲食文化傳承。

• 報名請至accupass

主辦單位：嘉禾新村
協辦單位：臺北騷人（台北市城南水岸文化協會）、財團法人台北市客家文化基金會

1. 活動費用：本場次免費參加
2. 活動提供：無線導覽機、旅遊平安險
3. 活動時間：早上10:00 ~ 下午16:30，共計6小時（請自行評估體力是否能夠負荷）
4.  交通方式：步行及搭乘捷運
5. 預定行程路線：(實際走讀景點與時間以現場狀況為準)

• 走讀內容

【踏查人們聚集的日常所在地-傳統市場】

• 南門市場 - 自1909「千歲町市場」至今，為台北市歷史最悠久之一的公有傳統市場，以販賣外省眷村乾貨及熟食聞名。
• 龍泉市場 - 1960年代前由桃竹苗地區北上打拼的客家人，部份落腳於羅斯福路、泰順街、龍泉街、南昌路一帶；龍泉市場販售客家粽與麻糬柿餅等，帶有強烈族群特色的食物。

【拜訪城南水岸文化館舍】

• 臺北市客家文化主題公園 - 推廣客家文化並具有公園用地的大型都市園圃，可作為食農教育的場域。
• 嘉禾新村 - 過往屬於聯勤眷村，如今為推廣戲劇與眷村文化的場館聚落。
  本次走讀嘉禾新村將進行「情境體驗導覽」:
  融合歷史人文與戲劇互動，打造嘉禾新村環境劇場，運用解說、戲劇、說唱等方式，搭配口述歷史設計而成劇本，結合現場建築環境，帶領民眾穿梭在各個空間，重現歷史的時代故事。

【認識族群融合的共同舌尖記憶】

• 芥菜 - 是各族群廣泛運用與節日定義的共同食材，融合不同族群的記憶與滋味

【注意事項】
◆ 將於活動開始前一～兩個禮拜寄發〈活動通知信〉，故請務必填寫常用信箱。
◆ 若走讀活動當日遇雨，原則上不改期，請學員們自備雨具。